全自动空气能辣椒烘干工艺：

1、辣椒原料含水率很高，一般为75％一85％，要先将辣椒烘干到含水率50％踩堆发汗，随后再进行第二次烘干；

2、辣椒烘干温度在60-80℃可进行调节；

3、采用分段烘干法，分段烘干是当下辣椒烘干较优越的方法。采用分段烘干对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，含水率平衡。

全自动空气能辣椒烘干机，是在传统辣椒烘干机的烘干效率慢和烘干成本高的背景下应运而生，彻底根除了传统辣椒烘干困难。全自动空气能辣椒烘干机使辣椒加工处理行业步入了一个新台阶，是辣椒烘干的优选设备。