果蔬烘干机使用热风炉产生的纯热空气。 热风温度可控制在50℃至160℃之间。 同时采用加热干燥和通风干燥。  ，层层干燥，充分利用热风，快速干燥脱水，高效运转。

1.果蔬干燥机干燥时，如果条件允许，可配备喷雾装置，达到蒸木的效果。 木材的水分逐步从内部释放到外部，干燥的木材不会变形或破裂。末端裂纹等现象。

2.果蔬干燥机可以增加热风回收系统，对排出的热风进行循环利用，加快干燥室内的气流，加快干燥时间，提高热量利用率。

3.水果和蔬菜干燥机中木材的干燥要快但不要快，因此温度不要太快，否则木材会破裂。 另外，要注意木材的堆积，要注意均匀加热，并要考虑到风的流动方向，使热风从堆积的木材中循环出来。

4.使用果蔬干燥机，可以将其干燥至所需的最终水分含量，而不受自然条件的限制； 具有较为成熟的干燥理论和工艺技术，可以保证干燥质量。 与风干相比，干燥周期短，生产效率高，占地面积小； 设备简单，使用寿命长，可靠可靠，经济效益好。